GERO ONSEN ♨️
Onsen, to jsou přírodní horké prameny patřící už od starověku mezi tradiční kultury v Japonsku. Japonci je využívají k očištění, …
GERO ONSEN ♨️
Onsen, to jsou přírodní horké prameny patřící už od starověku mezi tradiční kultury v Japonsku. Japonci je využívají k očištění, zlepšení fyzického i duševního zdraví a léčení různých nemocí. V Zemi vycházejícího slunce najdete stovky onsenových destinací. Lázeňské městečko Gero je jedním z nich a rádo o sobě tvrdí, že patří mezi tří úplně nejlepší. Je obklopeno horami a úchvatná příroda určitě výrazně přispívá k celkové relaxaci.
My jsme se do Gera, ležícím v prefektuře Gifu v centrálním Japonsku, vydali v rámci rodinného výletu. Tato naše lednová tradice byla v letošním roce ještě vyšperkována přítomností naší české babičky, která přijela do Japonska na návštěvu. Po třech týdnech společně strávených doma na Okinawě, byl závěrečný pětidenní pobyt v Japonských Alpách tou pověstnou třešničkou na dortu. Japonci obecně považují výlet do onsenu za luxusní zážitek a tak jsme se k tomu snažili přistoupit i my.
V Geru si můžete onseny vychutnat nejen v rjokanech (tradičních hotelech), ale i v jeho ulicích anebo u řeky Hida, která lázeňským městečkem protéká. Procházíte se oblečení v jukatě (bavlněném neformálním kimonu), jenž v každém rjókanu vyfasujete už při check-inu a která nevšední zážitek ještě umocní.
K ideálnímu lázeňskému pobytu bezesporu patří dobré jídlo a pití. Hidagyu je vyhlášené hovězí maso z prefektury Gifu a kromě toho, že je křehké a jemné, vyznačuje se i bohatostí a plností chuti. Nejlepší je ho ochutnat s japonským saké, to rozhodně doporučujeme. Kvalita saké závisí na kvalitě vody a v oblasti Hida, kde se Gero nachází, vysoce kvalitní saké z místní čiré vody z potoků bez problémů seženete. V kombinaci s hidagyu vám garantujeme mimořádný gurmánský zážitek.
A sladká tečka na závěr? Při procházce městečkem je to jasná volba. Horký čerstvý pudink v malých skleněných lahvičkách ohřívaný v horkých pramenech. Krémový, lehce sladký, různé příchutě, vyráběný z lokálního mléka Hida. Nejlepší ho mají v centru města “u sochy” a s několika příchutěmi - za mě jednoznačně vyhrála ta karamelová.
Po několika dnech v Gero onsen jsme si ještě výlet protáhli do míst, kde to dobře znám. Do městečka Takayama, která je nedaleko a je známá svým historickým centrem z období Edó. Farmářské vesničky Shirakawago se svými více než 250 let starými domy se strmými slaměnými střechami, kde lidé dodnes žijí. A do Kanazawy, města na západním pobřeží poblíž Japonského moře, kde jsem byl pracovně už třicet osmkrát (jojo statistiky to je moje) 😄📊
O Kanazawě se někdy říká, že je to díky své historii a zachovaným památkám takové malé Kjóto. Jinými slovy, je to “Kjóto” bez davů lidí, s klidnější atmosférou a vynikajícím jídlem z moře. Naše rodinná smečka se tam ještě rozrostla o několik tváří z Tokia, takže nás ve finále bylo čtyři dospělí a pět dětiček. Společně jsme si to užívali a už teď se těším, kam za rok v lednu zase vyrazíme.
